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番外編 Japanese Curry Award 2015を発表するよ！
カリークリスマス！ 先日、Japanese Curry Award 2015の審査会が銀座デリーにて行われました カリー界の大御所ばかりです（汗） 白熱したスパイシー議論の末、今年のアワードが決定しました～！！ 受賞の各店の皆さま、おめでとうございます。 これからもおいしいカリー作りをお願いいたします。 ジャパニーズ・カリー・アワードの審査基準は「日本のカリー文化に貢献した店」です。...
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第33回 三軒茶屋 シバカリー ワラ 食べれば食べるほどおなかの空くおいしさ
三軒茶屋はあんまりいかないエリアなんだけど、こないだ歩いていたらなんだかおいしそうなカリー屋が……。 おいしいカリー屋の目印ってなんだろうなぁ、ちょっと控えめというか、メニューの文字というか、なかなかコレと特定しづらいんだけど、真摯さが訴えかけてくる何かがあるんだよね。 そんな気がしたのが今回ご紹介の“シバカリー ワラ”。 からあげもノムコの好物ですが……...
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第28回 銀座一丁目 グルガオン インドカリーは人気なのか！？（笑）
前回、忘年会とは無縁なインドカリーは忘年シーズンには空いている、と書いたばかりなのだが、ことしはどうも様相が異なってきたようです。...
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第６回 南青山シターラ 小原流会館地下の宮廷
いまおもうと、あたしのカリー好きはこのシターラから始まったのかもしれない。ほんとうにおいしいものとの出会いってその料理にたいしての価値観をがらりと変えてしまう。十年くらい前、そんな衝撃をくれたのがシターラ。...
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第１回 神楽坂 想いの木 たあぼうと邂逅
こんにちは、ノムコです。 カレーを食べつづけていたら、ブログなんぞやることに！ やー、なんでも継続してみるもんですね。 インドカリーに欧風カリー、ネパールカリーにおウチのカリー。人の数だけカリーがあって、カリーほど人によって好みが違うものもないとおもうのだけど、OPENERSらしく、オシャ度のたかい都会のカリーを中心にあたくし好みのカリーを綴ってまいりたい所存。...
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